1、不同的食品加工技術(shù)流程與當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃相結(jié)合，冷藏冷庫建造 為冷庫設(shè)計(jì)要求和施工，不僅避免了食品間的交叉污染， 而且保證了其運(yùn)輸設(shè)施: 在施工范圍內(nèi)，合理的總體布局，節(jié)約土地，降低成本。2、根據(jù)冷庫面積的大小、性質(zhì)，結(jié)合當(dāng)?shù)匾?guī)定，食品冷庫倉庫的建設(shè)形式是基于現(xiàn)場(chǎng)確定平面布局，是單層還是雙層倉庫，結(jié)構(gòu)是鋼結(jié)構(gòu)的選擇或鋼筋凝固。冷藏冷庫建造3、冷庫容量、生產(chǎn)工藝流程、制冷、產(chǎn)品堆疊方法、溫濕度等，來···
2020-05
冷庫建筑結(jié)構(gòu)的三種形式及特點(diǎn)
冷庫建筑結(jié)構(gòu)的三種形式及特點(diǎn)：目前冷庫建筑的建造方式主要有三種形式：一是采用砌塊和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)加保溫建造的土建冷庫；二是輕鋼結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫形式；三是土建與鋼混結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫形式。選用何種形式的冷庫，需要根據(jù)不同區(qū)域、地理環(huán)境、投資成本、運(yùn)行成本等因素而決定。1、土建結(jié)構(gòu)：主流建造類型，技術(shù)與時(shí)俱進(jìn)土建冷庫有單層和多層之分，單層冷庫多采用梁板式結(jié)構(gòu)，多層冷庫則采用無梁樓蓋結(jié)構(gòu)形式。冷庫的墻、柱···
2020-04
在冷庫改造中，許多商家將原來的倉庫改造成冷庫，倉庫和冷庫本身就是不同的結(jié)構(gòu)。冷庫改造過程中應(yīng)注意哪些事項(xiàng)以便更好地將舊倉庫改造成冷庫？首先，考慮原倉庫的保溫結(jié)構(gòu)是否適合冷藏。一般的倉庫外維維護(hù)用的是聚苯乙烯雙層彩鋼板或巖棉板結(jié)構(gòu)，這種就不適合冷藏，只適用于15°C的儲(chǔ)存環(huán)境，如果低于15℃，建議在庫內(nèi)加聚氨酯庫板。第二，考慮原倉頂部鋼結(jié)構(gòu)的承載力。倉頂采用弧形圓管結(jié)構(gòu)，受力有限，承受不了大面積的冷···
2020-04
冷庫裝置的首要費(fèi)用首要就三大方面：保溫材料、機(jī)組設(shè)備、耗材。冷庫造價(jià)首要與規(guī)劃巨細(xì)和儲(chǔ)存的物品有關(guān)。如今冷庫每立方的造價(jià)大約在800元到1000元/m3，冷庫建的越大均勻數(shù)值越小。冷庫裝置的首要費(fèi)用首要就三大方面：一、保溫有些（庫體，庫門）保溫有些首要是看冷庫的具體要求，依據(jù)具體要求來定的。二、機(jī)組設(shè)備（緊縮機(jī)，風(fēng)冷機(jī)，制冷劑，膨脹閥，電控箱等）機(jī)組設(shè)備首要是看歸于啥類型的冷庫，是保鮮庫，冷藏庫，···
2020-04
在現(xiàn)代科技發(fā)展的時(shí)代，冷庫設(shè)計(jì)與自動(dòng)化控制的結(jié)合不是太多，現(xiàn)在主要是關(guān)注冷庫設(shè)計(jì)的規(guī)范性，專業(yè)的冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)變得越來越重要，由于冷庫在很多行業(yè)都有使用，作用是不可小視的，在冷庫設(shè)計(jì)中有很多問題需要注意。保鮮庫中的水如何排出來？保鮮庫中結(jié)霜很嚴(yán)重怎辦？下面浩洋制冷和大家一起分享一下保鮮庫的排水問題。1、冷卻間和制冷壓縮機(jī)房的地面應(yīng)設(shè)地漏，地漏水封高度不應(yīng)小于50mm。電梯井、地磅坑等易···
2020-04
在冷庫投產(chǎn)之前，低溫冷庫安裝進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)試是一個(gè)非常重要的內(nèi)容，只有進(jìn)行降溫的調(diào)試才能夠讓冷庫內(nèi)的溫度降低到自己所需要的溫度，避免庫房土建結(jié)構(gòu)會(huì)因?yàn)橥蝗恍缘臏囟冉档投霈F(xiàn)破壞，下面和制冷百科公眾號(hào)一起來了解下，冷庫制冷在行**次降溫的過程中是怎么做的。首先我們應(yīng)該做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，對(duì)于制冷系統(tǒng)也做好抽真空的工作，通過緩慢的一個(gè)方式導(dǎo)致庫房內(nèi)的溫度會(huì)逐漸的降低。接下來就可以對(duì)于降溫的一個(gè)效果進(jìn)行評(píng)···
2020-04
保鮮冷庫是儲(chǔ)存水果的一種方法，是水果的保質(zhì)期延長，可以保存各個(gè)季節(jié)的水果，使得人們隨時(shí)可以吃到各種水果，提高生活質(zhì)量，使得得到更多的滿足，滿足口感的需要，吃貨的口福。接下來，我們來看看水果保鮮冷庫的功能。水果保鮮冷庫的作用**：延長水果和蔬菜的保存期。一般來說,普通的水果儲(chǔ)存方法只能短期儲(chǔ)存水果,通常在冰箱里只有21天的保質(zhì)期，而在保鮮冷庫里保質(zhì)期是普通冷藏時(shí)間的0.5倍。水果可以在反季銷售,這樣···
2020-04
不同水果蔬菜因其自身新陳代謝速度及自身產(chǎn)品特性而有所差異，所以果蔬各自的保鮮時(shí)長也是不一樣的。大白菜、蒜黃、蔥、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍(lán)、芹菜、萵筍等適宜的保鮮溫度通常為-1~1℃，相對(duì)濕度通常為90%~95%，依據(jù)不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同品種等有差別具體調(diào)整，保鮮期可達(dá)1~3個(gè)月。如冷庫品質(zhì)差，制冷慢，隔熱保溫性能差，那庫內(nèi)溫度波動(dòng)頻繁，是不利于果蔬長期保鮮的。冷庫管理不規(guī)范，出入庫開門時(shí)間長也···
2020-03
1、冷庫長寬高，面積很多客戶來咨詢我們冷庫造價(jià)都說是一平方或者一立方多少錢，其實(shí)冷庫價(jià)格并不是按一立方或者一平方來計(jì)算的，冷庫高度也是冷庫造價(jià)重要的一部分，假設(shè)，一個(gè)冷庫2.5米高、一個(gè)5米高，這中間的價(jià)格能一樣？那為什么不能按立方算呢？在高度，溫度不變的情況下，冷庫面積越大，造價(jià)就越便宜，造價(jià)中包含的機(jī)組費(fèi)用，配件費(fèi)以及安裝費(fèi)運(yùn)費(fèi)等等都是固定的，所以，冷庫并不能說一立方多少錢，嚴(yán)格來說冷庫造價(jià)的···
2020-03
為了防止由于蒸汽滲透引起受潮，通常的做法是在冷庫的地坪雙面做防潮層，建設(shè)冷庫比較常用的防潮材料有以下幾種：一、油氈：瀝青油氈是用低軟化點(diǎn)石油瀝青浸漬原紙，再用高軟化點(diǎn)石油瀝青涂蓋油紙的兩面，撒以滑石粉或云母片而成。油氈越重，其不透水性越強(qiáng)，抗拉強(qiáng)度也較大。粘貼油氈要用石油瀝青，不能用瀝青瑪碲脂，瑪碲脂易老化，蒸汽滲透性亦比石油瀝青大。二、瀝青塑料防水材料：它是用焦油瀝青、聚氯乙烯、滑石粉、苯二甲酸···
2020-03
水果入庫貯存前，要把帶病帶傷的果品剔除掉，其次要注意預(yù)冷，需要分類。一遍安排產(chǎn)品的貯存期，要把握入庫量，每間倉庫每天入庫量不要超越10%，庫內(nèi)堆碼要分種類、分等級(jí)別，并按規(guī)則留足垛距、墻距、頂距。其非必須及時(shí)降溫，通常需求在無預(yù)冷條件下，3-5天內(nèi)達(dá)果實(shí)適合貯藏溫度。注明果實(shí)的種類、等級(jí)、件數(shù)、產(chǎn)地、入庫日期等。水果出庫也要進(jìn)行升溫處理。若是不進(jìn)行升溫直接出庫，因?yàn)楣邷囟缺韧饨鐪囟鹊偷亩啵蜁?huì)在···
2020-03
尊敬的客戶朋友： 為進(jìn)一步做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，更好的執(zhí)行我省一級(jí)應(yīng)急響應(yīng)，我公司原定于2020年2月2日（正月初九）的開業(yè)時(shí)間，現(xiàn)根據(jù)政府部門的要求及實(shí)際情況進(jìn)行推遲，由此給您帶來的不便，我們深表歉意，但相信您一定會(huì)理解和支持。 華雪制冷將密切關(guān)注疫情信息，按照政府規(guī)···
2020-02
尊敬的新老客戶： 您好！衷心的感謝您一直以來對(duì)鄭州華雪制冷設(shè)備有限公司的大力支持與厚愛。在新的一年里，華雪制冷將更加努力，為您提供更周到，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù). 按照國家有關(guān)規(guī)定并結(jié)合我公司的生產(chǎn)運(yùn)營情況，我公司定于2020年1月18日（陰歷臘月二十四）放假，2020年2月2日（陰歷正月初九）正式上班。放假期間我公司業(yè)務(wù)人員和售···
2020-01
一、海鮮速凍冷庫簡(jiǎn)介海鮮速凍冷庫簡(jiǎn)單來說就是用速凍冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮速凍冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味，同時(shí)能夠大大延長海鮮的保鮮時(shí)間，一般來說能夠延長保鮮時(shí)間3到6個(gè)月左右。 二、海鮮速凍冷庫特點(diǎn)1、分布范圍，主要在我國東部沿海地區(qū)，如廣東、上海、福建、山東、河北等等，這些···
2020-01
低溫冷庫在食品行業(yè)被越來越多的使用，水產(chǎn)品、禽肉、果品等易腐爛，在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)均需適合的低溫環(huán)境。冷鏈系統(tǒng)是保證易腐商品品質(zhì)必要的手段和*佳途徑。在整個(gè)冷鏈中，冷藏庫是至關(guān)重要的一環(huán)，不僅關(guān)乎易腐商品品質(zhì)，還能平衡食品的季節(jié)性生產(chǎn)與全年耗用之間的矛盾。低溫冷庫制冷系統(tǒng)是耗能較大的行業(yè)之一。在能源形勢(shì)日趨嚴(yán)峻的今天，對(duì)低溫冷庫采取節(jié)能措施，可有效降低整個(gè)冷鏈成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。水產(chǎn)品在人們···
2020-01
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