低溫是一直微生物生長(zhǎng)以及繁殖的*有效地方式，在炎熱的夏季保鮮冷庫安裝就顯得十分重要。保鮮冷庫安裝把溫度控制在5℃以下就能夠保持儲(chǔ)存物品的新鮮。但并不是所有的水果蔬菜都需要低溫、高濕冷藏，這時(shí)候就需要控制保鮮冷庫的溫度以及濕度。尤其是在夏季控制好保險(xiǎn)冷庫內(nèi)的溫度是很關(guān)鍵的。溫度太低就容易是食物發(fā)生凍傷現(xiàn)象，但是溫度過高就會(huì)容易誘發(fā)腐敗現(xiàn)象。短期貯藏的凈菜產(chǎn)品一般把溫度應(yīng)控制在24℃，對(duì)于易受冷害的蔬···
2021-06
要做個(gè)食堂冷庫？冷庫安裝的這幾點(diǎn)你需要知道
餐飲企業(yè)和企業(yè)單位的食堂通常都會(huì)配備食堂冷庫，主要用于批量備貨常用食材、儲(chǔ)藏保鮮當(dāng)日未用完食材等，從而實(shí)現(xiàn)更健康衛(wèi)生的后廚環(huán)境，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)更優(yōu)的成本控制。通常來說，鄭州華雪制冷設(shè)計(jì)并安裝的大部分食堂冷庫的庫房由兩部分組成：0-5℃庫溫的冷藏庫主要用于冷藏保鮮瓜果蔬菜、禽蛋、牛奶、熟食等和-18~-10℃的冷凍庫主要用于冷凍保鮮食材中的肉類、水產(chǎn)、速凍面點(diǎn)、黃油等。前幾日剛完工的餐廳的食堂冷庫就是···
2021-06
制冷機(jī)組既然這么重要，那我們一定要少不了對(duì)它的定期檢查和維護(hù)了。因?yàn)橹评錂C(jī)組是在溫度、壓力變化范圍較大、轉(zhuǎn)速較大的情況下運(yùn)行的。機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)中．會(huì)有機(jī)械摩擦、氣流沖擊、溫度和壓力突變的情況，因此機(jī)械零件、組件、設(shè)備好壞，以及整個(gè)制冷系統(tǒng)的內(nèi)部清潔，都會(huì)直接影響到制冷機(jī)的工作能力及使用壽命。 為了防止機(jī)器內(nèi)部零件的機(jī)械磨損、金屬疲勞造成事故、損傷，防止機(jī)···
2021-05
藥品陰涼庫的溫度一般是0~20℃的倉庫，也可叫藥品冷庫，主要用于藥品、生物試劑的存儲(chǔ)。冷庫提醒大家，在使用藥品陰涼庫的時(shí)候應(yīng)該注意以下事項(xiàng)。在儲(chǔ)藏藥品的時(shí)候，一定要根據(jù)藥品的種類詳細(xì)劃分，分類存放，這樣可以避免藥物混亂存放的過程當(dāng)中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，對(duì)藥品的特性造成破壞性的影響。需要提醒的是，藥品在入庫之前，一定要詳細(xì)檢查其生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)批號(hào)，有無相應(yīng)的資質(zhì)。另外，如果藥企在對(duì)陰涼庫的設(shè)計(jì)和···
2021-05
冷庫的分類：從溫度上來劃分可以分為：高溫、中溫、低溫、超低溫冷庫。從功能上可以分為：保鮮庫、冷凍庫、速凍庫。從冷庫用途類型上又可以分為：儲(chǔ)藏型、交易型、物流周轉(zhuǎn)型、加工型、綜合型等。冷庫提醒，在冷庫設(shè)計(jì)安裝前，客戶要說明冷庫是用于存儲(chǔ)什么東西的，這樣才能選擇合適的冷庫溫度。冷凍庫和保鮮庫的溫度區(qū)別：保鮮庫：0~5℃(主要用來貯藏水果、蔬菜、食品、花卉等)冷凍庫：-18~-25℃(主要用來貯藏水產(chǎn)、···
2021-05
辣椒存放在冷藏庫中，必須控制溫度以延長(zhǎng)存放時(shí)間辣椒肉脆嫩，在高溫和低溫下容易受傷。 實(shí)際上，冷庫的溫度和濕度調(diào)節(jié)得很好。 辣椒在冷藏庫中的儲(chǔ)存時(shí)間大大延長(zhǎng)了。辣椒原產(chǎn)于南美的熱帶地區(qū)，對(duì)低溫敏感。 9°C以下易受冷害的影響。 一般存儲(chǔ)溫度為8-12°C，但高于13°C則會(huì)加速衰減。因此，通常情況下，辣椒冷藏的*佳溫度為9℃?12℃，相對(duì)濕度保持在85％-95％。夏季，辣椒的*佳貯藏溫度···
2021-05
1.施工技術(shù)所謂的施工過程，實(shí)際上是指如何處理冷庫板拼接過程中的縫隙。 某些冷庫板上的縫隙密封不善，這種情況的存在也會(huì)造成能量損失。2.冷庫保溫性能差許多公司選擇的冷藏板的厚度實(shí)際上是不同的。 冷庫板的密度通常會(huì)影響其成本。 一些小型公司選擇較薄的冷藏板以節(jié)省成本。 由于這樣的決定，蓄冷板的絕緣性能不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。3.進(jìn)出人員在使用冷藏項(xiàng)目的過程中，人員每次進(jìn)入和離開時(shí)可能會(huì)損失一定的能量。 如果人···
2021-05
冷凍庫中鋁排管與無縫鋼管的優(yōu)勢(shì)對(duì)比
1、鋁材導(dǎo)熱能力好，配置合理，換熱能力提高20%，管內(nèi)制冷劑的蒸發(fā)溫度和庫內(nèi)溫度溫差小，蒸發(fā)溫度增高，壓縮機(jī)能效比增加，能耗減少，節(jié)能效果顯著。2、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理同樣長(zhǎng)度的鋁排管冷庫其內(nèi)表面積是鋼排管的1.5倍，外表面積是鋼排管的2.5倍，其內(nèi)容積是鋼排管的四分之一，制冷劑用量少，較鋼排節(jié)省2/3，節(jié)省系統(tǒng)運(yùn)行成本。同樣大小的冷庫，鋁排管只需配置頂排就能滿足要求，而鋼排還需配置墻排管。從對(duì)流傳熱方式···
2021-05
蔬菜保鮮庫溫度和濕度應(yīng)該設(shè)置多少*合適？
為了延緩產(chǎn)品由于失水而造成的變軟和萎蔫，除核果、干果、洋蔥等少數(shù)品種外，大部分易腐果蔬產(chǎn)品貯存的相對(duì)濕度應(yīng)保持在85%~95%為好。新鮮采摘的蔬菜不能再獲取水分供給，當(dāng)蔬菜因干耗導(dǎo)致重量損失超過5%時(shí)，蔬菜植株會(huì)出現(xiàn)明顯的枯萎等鮮度下降的特征，加之長(zhǎng)期的儲(chǔ)藏過程，水分逐漸流失，如果貯存環(huán)境干燥則水分消耗更快。 蔬菜冷藏保鮮庫···
2021-05
壓縮機(jī)是冷庫中*重要的組成部分，壓縮機(jī)的好壞直接關(guān)系到冷庫的運(yùn)行情況。下面鄭州華雪制冷就簡(jiǎn)單介紹兩類壓縮機(jī)的特點(diǎn)： 活塞式 活塞式壓縮機(jī)具有高速、多缸、能量可調(diào)、熱效率高、適于多種制冷劑等優(yōu)點(diǎn)，其工作壓力范圍廣，能適應(yīng)較寬的能量范圍和不同場(chǎng)合。其缺點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，需檢修周期短，對(duì)濕行程敏感，易損件多，有脈沖振動(dòng)及運(yùn)行平衡性差。 活塞式制冷壓縮機(jī)的分類方式有多種，按封閉方式通常分為開啟式制冷壓縮機(jī)···
2021-04
冷庫設(shè)計(jì)建設(shè)前期準(zhǔn)備工作及須知
冷庫工程建造前需要一套完整的冷庫設(shè)計(jì)方案，在冷庫設(shè)計(jì)方案確定前我們做冷庫工程設(shè)計(jì)的需要在在確定方案前知道哪些？很多客戶詢問冷庫建造，只是說我這有多少平方的地方建冷庫，高度是多少，貯藏物品，建什么樣的冷庫等一些簡(jiǎn)單的信息。而這些信息我們是難以作出一套合理的、質(zhì)優(yōu)的冷庫設(shè)計(jì)方案的。我們需要您建造冷庫的周圍環(huán)境條件，鄭州華雪制冷的設(shè)計(jì)的需要到現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè)，來確定冷庫設(shè)計(jì)方案的。 我們?cè)诳睖y(cè)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)候···
2021-04
一、冷庫門要關(guān)緊嚴(yán)實(shí)不跑冷 冷庫保溫門是冷庫的嗓子，職工出進(jìn)，貨物出入，冷熱氣體的互換，都依據(jù)它，因而保溫門全是管控的關(guān)鍵位置。對(duì)流傳熱依據(jù)平移門打開滲透到儲(chǔ)位，不僅導(dǎo)致熱量增加，庫溫高，并且成批的熱冷交換，使制冷機(jī)或冷卻器管槽起霜，造成貨位溫、溫度起伏，傷害貨物儲(chǔ)藏品質(zhì)。減少庫門耗冷需從以下幾個(gè)方面著手： 1、對(duì)冷庫門做好針對(duì)性的維護(hù)?！ぁぁ?/p>
2021-04
現(xiàn)將一種低成本、低能耗，簡(jiǎn)單易行的活動(dòng)頂面水氣逆循環(huán)水果蔬菜保鮮庫的特點(diǎn)介紹如下:活動(dòng)頂面水氣逆循環(huán)果蔬貯藏保鮮庫，為山東省林校設(shè)計(jì)(以下簡(jiǎn)稱保鮮庫)。該保鮮庫主要利用自然冷源來創(chuàng)造一個(gè)適當(dāng)?shù)投€(wěn)定的溫度環(huán)境，配合電子技術(shù)處理和簡(jiǎn)易氣調(diào)等方法，較好地進(jìn)行了果蔬保鮮貯藏。在各中、魯西南地區(qū)盛夏及初秋高溫季節(jié)，水果蔬菜保鮮庫可維持在15℃左右，10月中旬可達(dá)10℃以下，11月初至2月底穩(wěn)定在0℃左右，···
2021-04
首先：延長(zhǎng)水果和蔬菜的保存期。一般來說,普通的水果儲(chǔ)存方法只能短期儲(chǔ)存水果,通常在冰箱里只有21天的保質(zhì)期，而在保鮮冷庫里保質(zhì)期是普通冷藏時(shí)間的0.5倍。水果可以在反季銷售,這樣水果商家可以獲得更高的利潤(rùn)。第二：預(yù)防水果、蔬菜害蟲和疾病的發(fā)生。水果儲(chǔ)存在新鮮水果的冷藏中可以大大減少水果和蔬菜害蟲的現(xiàn)象。得到相應(yīng)保障的商人的利益。第三：確保水果和蔬菜的新鮮度。將水果和水、維生···
2021-04
醫(yī)藥冷鏈物流在現(xiàn)在這個(gè)特殊環(huán)境下,體現(xiàn)的非常重要，如果沒有這個(gè)新冠疫苗就無法全國(guó)范圍內(nèi)運(yùn)輸存儲(chǔ)，但是醫(yī)藥冷鏈物流需要配合幾種冷庫來一起使用，下面來詳細(xì)的看一下。醫(yī)藥冷鏈中的冷庫又分為常溫庫、陰涼庫、冷藏庫和冷凍庫，下面的圖表將向大家介紹這幾種冷庫的溫濕度條件及其藥品儲(chǔ)藏需求: 醫(yī)藥冷庫建成以后，整體制冷系統(tǒng)完全達(dá)···
2021-04
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