水產(chǎn)品冷庫(kù)常見(jiàn)于水產(chǎn)品加工基地、海鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮超市、餐飲食堂等，主要用于快速凍結(jié)后水產(chǎn)品的長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮。那水產(chǎn)品冷庫(kù)適宜的每日入庫(kù)量是多少呢？

　　蔬菜保鮮庫(kù)提醒：每日適宜的入庫(kù)量跟水產(chǎn)品冷庫(kù)的總庫(kù)容、冷庫(kù)的性質(zhì)和冷庫(kù)的功能等關(guān)系很大，即主要受冷庫(kù)負(fù)荷的允許量和貨物的周轉(zhuǎn)量等因素影響。例如，大型冷庫(kù)的每日入庫(kù)量一般為冷庫(kù)總庫(kù)容的8%-12%為宜，而小型冷庫(kù)多數(shù)情況下就受限于實(shí)際儲(chǔ)藏情況來(lái)安排入庫(kù)即可。

　　那具體應(yīng)該如何計(jì)算水產(chǎn)品冷庫(kù)適宜的每日入庫(kù)量呢？這里有行業(yè)通用的計(jì)算公式可參考，希望對(duì)大家的實(shí)際使用有所幫助。

　　冷庫(kù)*大入庫(kù)量計(jì)算公式

　　*大入庫(kù)量（噸）=有效內(nèi)容積（m3）/ 2.5m3

　　有效內(nèi)容積（m3）=總內(nèi)容積（m3）* 0.9

　　冷庫(kù)實(shí)際*大入庫(kù)量計(jì)算公式

　　實(shí)際*大入庫(kù)量（噸）=有效內(nèi)容積（m3）* （0.4-0.6）/ 2.5m3

　　其中0.4-0.6是指冷庫(kù)的容積利用系數(shù)，以下數(shù)據(jù)可做大概參考。

　　500-1000立方：0.40

　　1001-2000立方: 0.50

　　2001-10000立方: 0.55

　　10001-15000立方：0.60

　　以上為冷庫(kù)*大入庫(kù)量和實(shí)際*大入庫(kù)量的計(jì)算方式。如果儲(chǔ)存水產(chǎn)品沒(méi)有特殊要求的話，那么適宜的每日入庫(kù)量可為冷庫(kù)實(shí)際*大入庫(kù)量（噸）的15%或30%計(jì)算，其中小于100m3的小型水產(chǎn)品冷庫(kù)一般就按30%計(jì)算，同時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際儲(chǔ)藏情況具體調(diào)整每日入庫(kù)量。蔬菜保鮮庫(kù)小編再次提醒：不管哪種大小和哪種用途的水產(chǎn)品冷庫(kù)，日進(jìn)貨量一定要嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨，切不可過(guò)量進(jìn)貨堆貨等，否則容易造成降溫慢、庫(kù)溫不均等影響儲(chǔ)藏品質(zhì)的后果，得不償失。